過重與肥胖是現代人的健康大敵，其與坐式生活型態(Sedentary Life-Style) 造成低活動量有關；另外飲食無度、作息紊亂，讓身體機能快速衰退，熱量累積快於熱量消耗。而能量正平衡的結果便是體重飆升，影響所及不僅外在形貌的改變，內在也悄然起了變化。近年來學者已將脂肪組織視為一種內分泌器官，乃因其會釋出發炎物質、瘦素、脂聯素、血管收縮素等脂肪細胞激素(adipocytokine)；而這些內分泌物質濃度的變化，與能量平衡、血管通透性、血壓調控、醣類與脂肪代謝、免疫、凝血機制及發炎反應有關。故衍生的問題包含全身性的如胰島素阻抗性、空腹血糖值升高、動脈粥狀硬化、代謝症候群、免疫失調等。臨床表現疲倦感、皮膚搔癢、易感冒、胸悶、生理週期異常、脂肪肝、三高(高血糖、高血脂、高血壓)等症狀，輕則影響生活品質，重則為害生命。目前先進國家如日本、歐洲部份企業以員工BMI是否理想，做為考核部門績效評值之一；而政府機關近年來也常推行全民甩肉運動，除了追求國民健康外，也能有效減少因肥胖衍生的公共衛生問題與健保醫療支出。
為了追求美麗與自信，在媒體推波助瀾下，民眾日益能接受花巨資且忍受皮肉痛去抽脂體雕、整型等，只為了能重拾青春的容顏與窈窕的體態；俗云「沒有醜女人只有懶女人」，男人亦同。在求職時，一般主管也會刻板印象認為福態體型者，意志力較薄弱、自我控制較差、工作效率不彰等。這雖不是事實，但在展現實力之前，若能擁有適當的體態與儀容，不諱言的在職場、情場或人際交往上，肯定較占優勢。理想的體態可從幾個指標來努力：1.健康體重(BMI18.5-24)；2.標準體脂率(男性17-23%、女性20-27%)；3.腰臀比(男性<0.9、女性<0.8)。當這三項指標都在理想範圍時，體格居健康體位，身形便顯修長，適度妝容隨性打扮，各個都可以是型男靓女。
坊間錯誤減重法如單一食物法(蘋果、香蕉、生菜)、極低熱量法、斷食，皆會造成代謝率降低、免疫力降低，容易導致貧血、畏寒、掉髮、閉經等後遺症；另外高蛋白飲食法(瘦肉、肥肉)易造成酸中毒、脫水、高血脂、心臟病、腎臟負擔等問題。至於安全合理的減重速度是一週減少0.5-1.0公斤體重，但若減重只求速成，僅依賴減肥藥或雞尾酒療法，飲食確不節制，如此只會復胖更快，且體重、體脂也會反彈更多，造成基礎代謝率降低，因而產生越減越肥的窘境，這也就是所謂的溜溜球症候群(yo-yo syndrome)。由此可知，錯誤的減重比不減還糟糕，此乃因體組成變差，將來減重更容易遇上瓶頸。
到底如何重拾健康與活力自信呢?減重成左滲絨Z在於決心與毅力，當對的事就值得去堅持與努力，尋求專業協助，並釐清有無因疾病、內分泌、藥物造成的體重問題，如此減重才能不傷身體，並且避免產生復胖與後遺症。
成打謆囿漱p秘訣~
1. 熱量控制；低熱量須建立在均衡的飲食基礎，並依身高、性別、活動量來決定減重期熱量，女性約1000-1400kcal，男性1200-1800kcal；尤其不建議極低熱量如<800kcal，因為遠低於基礎代謝率的熱量攝取，是需住院嚴格監控生命徵象的。
2. 勤做飲食紀錄與熱量計算：熟悉食物代換，如此飲食內容才能多樣化又可有效的控制份量。
3. 健康擠L的概念：擠L比例的分配為五色蔬菜1/2，全衛�1/4，蛋白質(蛋豆魚肉)1/4，並需低油烹調，再加上每日2-3份的低甜度水果與1-2杯的乳品或豆漿，如此可為高纖低熱量的健康嚏A適合減重及有三高問題的現代人。
4. 增加身體活動量(含運動與家事勞動)：可帶上計步器，每日以萬步為目標，多步行；根據大型研究顯示，追蹤減重學員能維持體重不復胖的關鍵，99%都是因有維持運動的習慣。
5. 作息規律少熬夜：根據研究顯示，平均每日睡6.6小時的人最不容易胖；反之，睡太少與太多都不利減重，此乃因熬夜會讓控制食慾的瘦素(Leptin)分泌減少，讓人半夜特別想吃高熱量的食物。
6. 設定合理目標，每個周期減5-10%體重，達成時可適度犒賞自己的努力，如買件合身漂亮的衣服、3C產品、包包等皆可，避免用大嬤茞膜倩汝q。
7. 養成每天量體重的習慣，了解每日變化；當不小心增加了0.5kg時，需至少以2-3尷漣C卡擊P增加運動量來加速消耗；若停留未超過月餘，都還能輕鬆甩肉。
肥胖是眾多慢性病與癌症之致病因，也是身體老化的元凶，而減重則是最好的回春方式，讓身體由內而外都變年輕。成左煽謆城ㄓF減輕體重外，同時也改善了體脂率、內臟脂肪、血脂、腰臀比等，如此才能真的降低身體年齡。臨床經驗上，平均減一成體重，超音波影像檢查發現脂肪肝可改善1-2級(重度→中度或輕度；輕度→正常)，且血液生化值中之總膽固醇、三酸甘油酯、尿酸、肝弁鄎頔ⅰ奶]都有顯著下降；而透過生物電阻儀分析其體組成，體齡約可降低7-8歲，且皮下脂肪量與肌肉質量比例改善，使減重者之體態與外貌著實都較減重前年輕釵h。另外，健康生活型態的養成也讓體能及工作效率提升，讓人由內而外容光煥發，充滿自信、活力與魅力，畢竟擁有健康的身體，才有為生活打拼與享受美好人生的本錢喔! (陳怡盈營養師撰寫，版權所有)